Les amoureux de la nature ne seront pas déçus, non seulement par l’accueil de Dominique et Patrice mais par la situation de leur ferme Burret qui offre des possibilités de balades à pied ou à VTT à travers les coteaux vallonnés où les paysages sont surprenants.

D’ailleurs, une halte tous les kilomètres s’impose, d’abord pour observer l’habitat dispersé des fermes juchées sur des promontoires,  puis pour jeter un œil sur de multiples situations rurales : des troupeaux de bovins (Blondes d’Aquitaine et Gasconnes), des canards, des oies et des chevaux. Les plus chanceux pourront voir les "Mérens" dont les origines remontent à la préhistoire. Par beau temps, ce qui est souvent le cas, les vues sur les Pyrénées sont imprenables et parfois on croit toucher les sommets du doigt !
Sur place, à quelques mètres de la ferme, c’est le bonheur des pêcheurs qui peuvent s’adonner à leur passion favorite dans un lac bien ombragé. Que carpes et brochets se tiennent tranquilles ! Pour les gastronomes, la fermière propose ses poulets et ses pintades à rôtir, une vraie merveille, élevés uniquement au grain on s’en lèche les babines ! L’hiver, on peut aussi savourer les foies gras d’oies, encore une spécialité maison dont Patrice a gardé les secrets de gavage à l’ancienne de ses ancêtres, ici on ne badine pas sur la qualité !

Crédit photos Jules Catala